みなさん、こんにちは。
空港駐在“おいしい食べ物"に人生を捧げるトム26(フロ)です。
ここでは空港でいただける際立って”おいしい空港グルメ”情報を発信してまいります。
※空港の便利な情報も。
また空港界隈で働く”トム26(フロ)”の日常をお通して、
空港や飛行機を利用する方のお役に立てればと考えております。
日本主要の空港だけでなく、海外の空港の美味しい情報のカテゴリー枠も用意し海外旅行する方にもご案内する予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。
【仙台空港】ニュージーランドでポピュラーなエスプレッソ・FLATEWHITEってどんなラテ！？特別なコーヒーを空港でいただこう！
FLATE WHITEって何？
私の理解では、フラットホワイトとは、カプチーノのさらに進化させたエスプレッソコーヒーです。
オーストラリアとニュージーランドでとても有名なエスプレッソが、
フラットホワイト(FLAT WHITE)と呼ばるコーヒーだそうです。
FLAT WHITE COFFEE FACTORYのHPより、
- カプチーノとは、ミルクの泡がたくさんのエスプレッソ。エスプレッソが1/3、スチームミルク1/3、フロッフ(ミルクの泡)が1/3で形成される珈琲です。
- ラテとは、ミルクたぷりな珈琲。ラテ=イタリア語です。エスプレッソ1/3、スチームミルク1.95/3、フロッフ0.5/3です。
そしてフラットホワイトとは、
まさにカプチーノを超えたエスプレッソ・ドリンク。それが"フラットホワイト"です
アイスラテ
今回はアイスラテをオーダーしました。
なぜ"フラットホワイト"ではないのか。
そう、知らなかったのです。
事前にもっと調べておけばよかったです。。。
後悔先に立たず、ですね。
この記事を読んでいただいた方はぜひフラットホワイトをオーダーしてみてください。
急いでいたため、冷たいおいしそうなアイス・ラテをオーダーしてしまいました。
しかし、その特別なミルクがたっぷりな入ったラテも、当然おいしかったです。
やわらかくも、コクのあるミルクとエスプレッソの強みを感じ、
ひとくち一口がおいしく感じる事ができました。
東北のフラットホワイトコーヒー[ FLAT WHITE COFFEE FACTORY ]
カフェ&ベーカリー ケリケリは2010年11月福島県でスタートしたカフェです。
その時からMAX COFFEE ROASTERさんとコーヒー豆について、さらにこだわるようになっていったそうです。MAX COFFEE ROASTERさんは、渋谷などでスペシャルなカプチーノをいただけるカフェです。特徴なサイズがとてもビック(=大きい)なことです。
話は戻りますが、その後タリーズの第１号店をオープンさせた共同経営者である中澤さんとコーヒーの情熱を注ぎ、東北初のスペシャリティコーヒーロースターが「フラットホワイトコーヒー」です。
店舗一覧
その他、フラットホワイトの兄弟カフェ一覧
- カフェ＆ベーカリー KERIKERI(福島県福島市）
- キオラカフェ（埼玉県さいたま市大和田）
- ガーデンレストラン サララ（福島県三春町）
- CORNER （宮崎県宮崎市）
- 九州パンケーキカフェ（宮崎県宮崎市）
- ABURATSU COFFEE （宮崎県日南市）
- work&study KISUKE (青森県青森市）
- @Chou1991 cake&baked goods, coffee&latte art（岩手県花巻市）
- enrich laundry salon（宮城県仙台市）
- good buy 仙台泉店（宮城県仙台市）
- Blue Bay coffee（宮城県松島市）
- cafe サチエダ（福島県相馬市）
- FAMILY TREE TAKAMORI TAKAraMORI （熊本県阿蘇郡高森町）
- eden cafe イーデンカフェ（千葉県木更津市）
SEE U NEXT TIME
以上が、
【仙台空港】ニュージーランドでポピュラーなエスプレッソ・FLATEWHITEってどんなラテ！
でした。
空港を楽しむ皆様の貴重なお時間を無駄にしないために、ほんの少しお力になれれば幸いです。
最後に旅する人への言葉を送って最後にいたします。
もし金儲けに興味を持っていたとしたら、きっと、もっと成功の可能性の高い物に賭けていただろう
ご拝読ありがとうございました。
